25 и 26 мая в Сухуме прошел двухдневный тренинг по виноградарству при поддержке проектного офиса Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО ООН) и Ассоциации виноделов и виноградарей Абхазии в рамках проекта «Устойчивое виноградарство и защита эндемичных сортов в Абхазии». Мероприятие провел международный эксперт Эмилио Пейро.
Профессиональная деятельность Эмилио Пейро охватывает работу в крупных винодельческих компаниях практически во всех регионах Испании и создание онлайн-платформы Origen, что стало еще одним шагом вперед в области винной культуры.
Тренинг посетило большое количество участников начиная от профессионалов и заканчивая теми, кто только собирается закладывать виноградный участок. Подробно освещались темы зеленой обрезки, формирования различных шпалерных систем и грибковых заболеваний. У всех присутствующих была возможность задать эксперту интересующий вопрос, а также получить рекомендации для своих собственных виноградных участков.
«Темы, охваченные за эти два дня, могут оказать существенное влияние на качество и урожайность винограда, и если оставить их без внимания, то в будущем это может привести к серьезным экономическим потерям. Такие тренинги являются еще одной ступенью к главной цели – сохранение эндемичных сортов винограда для будущих поколений и прогрессивного развития виноградной отрасли в Абхазии», - сказал менеджер проекта Омар Дахдули.
В ближайшем будущем состоятся еще несколько подобных тренингов для продолжения обучения виноделов и виноградарей и развития сферы виноделия в Абхазии.