Сегодня в Сухуме, в сквере имени Когониа, открылся Международный кофе-фест «Кофейная волна». Мероприятие, ориентированное на семейный досуг и популяризацию кофейной культуры, продлится с 15:00 до 21:00.
Организаторами праздника выступили АНО «Команда Абхазии» и АНО «Интеграция» при поддержке Администрации Президента Республики Абхазия, Министерства туризма РА и российской Президентской платформы «Россия — страна возможностей».
Мероприятие посетили президент Бадра Гунба и первый заместитель руководителя Администрации президента России Сергей Кириенко.
Министр туризма Астамур Логуа, открывая торжественную часть кофе-феста подчеркнул, что кофейная культура стала неотъемлемой частью повседневной жизни граждан Абхазии.
«Кофе в Абхазии стал частью повседневной культуры: и утром, и в обед множество людей пьют этот напиток. Порой сложно сосчитать, сколько чашек в день ты выпил. Очень приятно, что на сегодняшнем фестивале представлена как местная продукция, так и товары наших гостей из ближнего и дальнего зарубежья. Успехов вам всем и удачи! Приезжайте к нам чаще, привозите свои товары. Приезжайте пить кофе на нашу прекрасную Сухумскую набережную, которую, думаю, все вы уже успели оценить. Хочу выразить благодарность организаторам — "Команде Абхазии", которая делает красивые и очень нужные фестивали, продвигающие нашу страну», – отметил министр туризма Астамур Логуа.
К присутствующим также обратился и. о. генерального директора АНО «Команда Абхазии» Дмитрий Габелия.
«Рад приветствовать каждого участника — бариста, обжарщиков, владельцев кофеен — и, конечно, всех наших гостей! Мы из "Команды Абхазии", а также наши коллеги и соорганизаторы из АНО "Интеграция" очень хотели устроить для всех общий праздник. В таком формате это наше первое мероприятие, но мы верим, что оно станет доброй ежегодной традицией. Давайте договоримся каждый год в это же время встречаться здесь, пробовать кофе и, как звучит слоган нашего фестиваля, — узнавать, пробовать и влюбляться. Пусть эта "Кофейная волна" всегда объединяет нас!» — подчеркнул Дмитрий Габелия.
Музыкальная программа дня началась с выступления вокально-инструментального ансамбля «Гунда». В течение дня на сцене будут выступать приглашенные артисты.
Основные события кофе-феста на набережной Диоскуров разворачиваются вокруг шатра «Кофейная Абхазия и гастрономия».
Здесь представлены 12 ведущих кофеен республики. В течение дня бариста и обжарщики знакомят гостей с историей своих заведений, проводят дегустации и конкурсы, а в финале фестиваля будет объявлена лучшая кофейня дня.
Параллельно с кофейной зоной работает ярмарка 16 фермерских хозяйств Абхазии. Посетители могут приобрести сыры, мед, аджинджух, молочную продукцию, памятные сувениры. Вечером для гостей будет организована акция «Фермерский час» со специальными сниженными ценами.
Просветительский блок фестиваля представлен Кофейным лекторием. Перед слушателями выступят признанные мастера индустрии:
- Николай Стрельников — эксперт, основатель крупнейшего русскоязычного видеоканала «Русский бариста», входящий в топ-10 мастеров мира по приготовлению кофе в турке. Он рассказал о кофейных традициях мира и провел мастер-класс по завариванию правильного джезве.
- Николай Хюппенен — чемпион России по профессиональной дегустации кофе и судья чемпионатов. Его лекция была посвящена отличиям арабики от робусты и правилам чтения кофейных этикеток.
- Владимир Локтионов — международный эксперт и создатель известных кофейных брендов, рассказавший о пути зерна от плантации до чашки.
Также в лектории выступил представитель Российского общества «Знание» с темой «Кофе и здоровье: пить нельзя отказаться».
Фестиваль посетили посол Никарагуа в РФ Альба Асусена Торрес Мехия и посол Венесуэлы в РФ Хесус Рафаэль Саласар Веласкес, являющиеся по совместительству и послами в Абхазии.
Посол Никарагуа отметила, что для нее большая честь передать братское приветствие от правительства и сопрезидентов Республики Никарагуа — команданте Даниэля Ортеги и Росарио Мурильо — братскому абхазскому народу.
«Мы искренне рады проведению такого мероприятия здесь, в Абхазии, в прекрасном городе Сухуме. Хотелось бы поблагодарить Администрацию Президента Абхазии и российскую платформу "Россия — страна возможностей" за предоставленную возможность организовать этот дружеский диалог, посвященный кофейной культуре, который поможет и впредь развивать международное сотрудничество. Для Никарагуа кофе — это не просто культура, это наша национальная идентичность. Наши предки выращивают его с конца XIX века. Никарагуа известна как страна озер и вулканов, а климат наших тропических лесов идеально подходит для получения высококачественного кофе», — отметила Альба Асусена Торрес Мехия.
На национальных стендах кофе-феста «Кофейной волны» организована дегустация эксклюзивных сортов кофе из зерен, привезенных напрямую латиноамериканскими делегациями: «Луи Альберто» (Никарагуа), «Грано Трухильо», «Lara Selecto» и «Caripe Excelente» (Венесуэла).
Гости фестиваля имеют возможность посетить мастер-класс венесуэльского бариста Йоселин Хименес по традиционному завариванию «Гуайойо», попробовать освежающий карибский лимонад «Папелон кон лимон», а атмосферу южноамериканского карнавала создает музыкальная группа «Живая Венесуэла».
Посол Венесуэлы Хесус Рафаэль Саласар Веласкес: «Кофе — это уже большой шаг вперед в нашем сотрудничестве».
Чрезвычайный и Полномочный Посол Венесуэлы в РФ Хесус Рафаэль Саласар Веласкес, являющийся по совместительству и послом в Абхазии, в эксклюзивном интервью «Апсныпресс» рассказал о том, как принималось решение об участии дипломатической миссии в Международном кофе-фесте в Абхазии.
По словам дипломата, импульсом для визита стало официальное приглашение от организаторов, получившее полную поддержку на высшем уровне.
«Прежде всего, приветствую всех жителей и гостей республики. Мы получили очень сердечное приглашение принять участие в фестивале, провели переговоры с Администрацией Президента Абхазии и с радостью приехали сюда. Мы привезли настоящий венесуэльский кофе. Реализовать эту идею помог российско-венесуэльский предприниматель, занимающийся поставками. Сейчас он также находится здесь и дает всем желающим возможность продегустировать наш национальный напиток», — поделился посол, выразив благодарность принимающей стороне за теплый прием.
Хесус Рафаэль Саласар Веласкес отметил, что в Венесуэле традиционно выращивают два основных вида кофе — арабику и робусту. Однако благодаря работе специализированного научно-исследовательского института в стране были выведены уникальные собственные сорта.
«Здесь, на фестивале, как раз представлены такие эксклюзивные сорта, как "Трухильо" и "Карипе". Они регулярно участвуют в престижных международных выставках и получают самые высокие оценки экспертов», — подчеркнул глава дипмиссии.
Визит венесуэльской делегации не ограничился только культурной программой. Посол сообщил, что провел важную встречу в Министерстве иностранных дел Республики Абхазия, где обсуждались перспективы двустороннего взаимодействия.