Гастрофестиваль «Мандарин» стартовал в Сухуме, сообщает Апсныпресс.
На площади имени Багапша установили табло желаний — своеобразную архитектурную инсталляцию, выполненную в форме карты Абхазии.
По задумке организаторов, на протяжении всех дней фестиваля любой желающий может прикрепить к табло карточку, на которой напишет свои мечты и желания. Первыми, кто принял в этом участие, стали туристы, прибывшие в Абхазию на новогодние праздники.
Как сообщила директор центра социально-культурных проектов “Ацла”, организатор фестиваля Светлана Габуния, к проведению фестиваля привлечены более 300 человек, включая волонтеров, кондитеров, представителей креативной сферы, местных жителей, производителей, работников гостиничного и ресторанного бизнеса.
Член правления фестиваля Сария Аргун подчеркнула, что основной целью события является популяризация абхазской культуры, традиций и богатого исторического наследия.
Гости мероприятия имеют возможность узнать больше об абхазском гостеприимстве, познакомиться с традиционными костюмами и отведать блюда национальной кухни, включая гигантские хачапури-лодочки (ачашә), горячие напитки и мясо буйвола, приготовленное на вертеле.
Зимний фестиваль «Мандарин» проходит с 6 по 10 января и организован при поддержке российского Фонда президентских грантов и Министерства туризма Республики Абхазия.
Информационное сопровождение обеспечивают Министерство туризма, Государственный комитет по делам молодежи и спорту, а также Всемирный абхазо-абазинский конгресс.